酒釀蛋

原料

雞蛋, 酒釀, 紅糖

步驟

1水燒開,放入酒釀,打入雞蛋,煮2分鐘後放入紅糖即可

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小技巧

想吃蛋花的可攪拌雞蛋,想吃荷包蛋的就不需攪拌了;荷包蛋中,若想吃溏心蛋就煮2分鐘,想吃實心點的就多煮會。


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