小米南瓜粥

簡介

這款粥的方法非常簡單,在周末可以為熬了一周的我們可憐的胃補一補吧!孩子和寶寶如果喝的話可以把肉桂粉減量或者去除,因為肉桂粉的味道有些怪不能接受者也可以不放。讓我們在這個休息日的早晨讓家的空氣瀰漫更多的溫暖吧~

原料

南瓜 300g, 小米 200g, 鹽 1/2tsp, 糖 30g, 鮮奶 600ml, 肉桂粉 1tsp

步驟

1果皮南瓜切成立方體

2加蓋加水煮5 - 7分鐘左右

3小米沖洗乾淨加入煮好的那瓜湯內

4煮至水全部被吸收,確保小米不硬

5倒入一半牛奶小火慢煮約20分鐘,偶爾攪拌,使它熬煮均勻不粘鍋。然後加入鹽和糖以及剩的另一半牛奶

6小米煮熟,關火,並蓋上蓋子。粥不能太厚,因為小米在燜的過程中會繼續吸收牛奶的。燜大約在20 - 30分鐘左右。趁熱灑肉桂粉即可


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