涼拌蕎麥麵

簡介

雖然是日式的麵條,卻用的是地道的中式做法,味道還是很贊的嘛,嘿嘿!

原料

蕎麥麵, 干辣椒片, 白芝麻, 日式醬油, 醋, 糖, 鹽, 蔥花, 蒜蓉

步驟

1鍋中的水燒熱後,下入蕎麥麵,煮5-6分鐘

2撈出麵條,用涼水沖1分鐘,然後瀝干放入盤中

3加入少許鹽,適量日式醬油,醋(可以多放點),白砂糖以及大量蒜蓉,拌勻

4然後根據口味,放入干辣椒片,蔥花,以及白芝麻點綴。

5覺得還不夠香的話,還可以加入少許香油,然後就大功告成啦!


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