大米, 糙米, 精肉糜, 瑤柱, 皮蛋, 有機青菜, 水, 油, 鹽, 薑片
1把大米糙米淘洗乾淨後，加入油、鹽拌勻後放置半個小時，瑤柱用熱水浸泡
2起油鍋、放入薑片爆香後倒入肉糜，翻炒至變色加入白鬍椒粉、料酒，略微翻炒出鍋備用
3青菜洗凈、切絲，爆炒出鍋備用
4取砂鍋，放入腌制好的米，加入適量水，大火熬開後轉小火慢煲1.5個小時至米湯濃稠
5期間瑤柱撕成絲放入，拌勻
6期間皮蛋切小塊放入，拌勻
7炒好的精肉糜放入，出鍋前拌入超好的青菜絲，拌勻即可出鍋