簡單易得•時不時給家裡改善下空氣品質～ 絕對是吃一顆香一晚上～
板栗, 大麥茶, 黑糖, 桂花, 植物油
1將板栗略略洗凈開十字刀口
2煮一鍋濃黑糖桂花水，可以甜一點沒關係，大概沒過栗子兩個指關節的水量。煮開糖水後把栗子放進去煮。
3煮至水大部分都蒸發，翻一會兒，把栗子撈出來放在洗菜的有孔的盆子裡抖干，多抖一抖讓栗子表面風乾，噴些油再接著抖，使每顆栗子都均勻裹上薄薄一層油不沾在一起。
4鐵鍋稍稍熱起來水能蒸乾即可調至中小火，先炒香大麥茶顆粒，再下栗子，炒香，加一勺干桂花接著翻炒約5分鐘即可。