美味棗糕

原料

核桃 適量, 大棗(去殼) 50克, 牛奶 60克, 雞蛋 4個, 鹽 3克, 紅糖(量可以少加) 150克, 低粉 150克, 色拉油 100克

步驟

1大棗泡開,洗凈

2去核兒,切成小丁

3泡在牛奶里,讓牛奶全部滲進紅棗中

4看看,一點牛奶沒有了

5四個雞蛋+紅糖

6中速打溶糖,改成快速打成濃稠狀

7慢速打2分鐘,把大泡泡打成小泡泡

8加入牛奶棗,慢速打勻

9加入色拉油慢速打勻~烤箱提前預熱190度,10分鐘

10篩入低粉+泡打粉,快速打勻,幾秒鐘就可以

11輕磕幾下,沉入,不然會烤糊

12度下火烤20分鐘後上下火20分

小技巧

核桃可以根據個人喜好加或不加。不過本人覺得有核桃更加美味,(^__^) 嘻嘻  如果覺得好的話,別忘了關注甜心哦。 在這裡說一下甜心的微博名:曼里happy


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