買些生板栗回家，自己做蒸板栗，也是個不錯的選擇，很經濟實惠，做法又簡單。蒸出來的板栗吃起來面面的，又香又甜，味道不比街上賣得炒板栗遜色多少。
新鮮板栗 500克
1將板栗洗乾淨，瀝干水分
2用刀在板栗背上切一刀。（小心別切到自己的手哈）
3放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15分鐘，看到板栗開口即可