電高壓鍋蛋糕

簡介

很多人苦惱沒烤箱,又想吃自己做的蛋糕,於是,這個方子出現了~~

原料

雞蛋 5隻, 低粉 半碗, 牛奶 半杯, 玉米油 半杯, 糖 半碗, 葡萄干 適量

步驟

1蛋白蛋黃分離,蛋黃加入2勺糖,依次加入牛奶、玉米油,攪拌均勻,篩入低粉,攪拌均勻

2剩下的糖分三次加入,打到蛋白至硬性發泡,也就是說你把盆子倒過來,蛋白倒不出來

3用三分一蛋白加入蛋黃液中,切拌均勻,然後倒回剩下的蛋白中,切拌均勻

4內膽抹油,倒入蛋液,抖平,撒葡萄乾,按「蛋糕」鍵

5出鍋,倒扣,開吃

小技巧

1、以前比例重量都用稱,今天稱壞了,憑感覺,沒想到也成功 2、我用了美的電高壓鍋


相關菜譜

  • 電高壓鍋『赤豆粽』
  • 電高壓鍋自製酸奶
  • 電高壓鍋老酸奶
  • 醬油雞(電高壓鍋版)
  • 電高壓鍋糖炒栗子
  • 電高壓鍋芋頭雜糧粥
  • 無奶油少糖電高壓鍋版蛋糕
  • 農家小炒肉(電高壓鍋版)
  • 秘制羊蠍子(電高壓鍋)
  • 紅豆沙糖水(電高壓鍋版)
  • 電高壓鍋桂花糖炒栗子
  • 香菇醬黃豆--電高壓鍋版
  • 綠豆糕(帶皮 電高壓鍋版)
  • 蘿蔔牛腩(電高壓鍋版)
  • 銀耳蓮子羹(電高壓鍋版)
  • 電高壓鍋紫薯雜糧粥
  • 電高壓鍋版排骨蒸飯
  • 胡蘿蔔燉牛肉(電高壓鍋版)
  • 高壓鍋版蛋糕
  • 高壓鍋做蛋糕
  • 高壓鍋做蛋糕
  • 番茄牛尾清湯—松下電高壓鍋
  • 電高壓鍋版零負擔酸奶天使
  • 番茄牛尾清湯—松下電高壓鍋
  • 電壓力鍋蛋糕
  • 電壓力鍋蛋糕
  • 電高壓鍋版無黃油無糖麵包
  • 春筍胡蘿蔔臘肉排骨湯(電高壓鍋版)
  • 口口脆雞胗(電高壓鍋版)
  • 電壓力鍋版蛋糕
  • 家庭版高壓鍋蒸蛋糕
  • 高壓鍋雞蛋羹
  • 高壓鍋排骨
  • 高壓鍋板栗
  • 高壓鍋酸奶