蓮芯茶

簡介

夏天喝清熱去火很管用~ 七月市場剛好有蓮蓬賣..直接剝了吃新鮮蓮子也很甜脆

原料

鮮蓮子心, 綠茶, 蜂蜜

步驟

1從蓮蓬中取出幾顆鮮蓮子,剝去綠色外殼和薄薄的一層白膜,掰兩半取蓮子心

2將蓮心煮水,煮一會水呈透明的黃綠色就可以關火了,放入兩片綠茶就泡好了。(也可以在煮開的茶中加上剛剝的新鮮蓮子)

3蓮心是苦味的,等茶溫涼以後添些蜂蜜喝。

小技巧

是在關火煮好的水中加的綠茶和鮮蓮子,不是一起煮的哦


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