低粉 135克, 杏仁粉 40克, 黃油 95克, 榛子巧克力醬, 糖 80克, 蛋 1.5個, 鹽 1/4小勺
1黃油室溫軟化後，加入糖低速打發至微微發白
2分三至五次加入蛋液，攪打均勻，注意每次都要攪打至完全融合後再加下一次，直至全部加完
3所有粉類混合過篩，篩入盆中
4用橡皮刮刀拌勻後，裝入裱花袋中
5以打圈的方式擠入模具中，中間留空
6勺入榛子巧克力醬
7再在表面再擠上一層餅皮料，用手輕壓按平
8中間撒上白芝麻，用叉子做出紋路，烤箱預熱，中層，上下火，180度，30-35分鐘