高粉 200g, 南瓜泥 50g, 黃油 20g, 奶粉 10g, 羅漢果砂糖 20g, 鹽 2g, 酵母 3g, 牛奶 70ml, 雞蛋 25g
1後油法，將麵糰揉至擴展階段，開始一次發酵
2一次發酵結束和哦，分成4個，滾圓，鬆弛15分鐘
3擀成長方形，從上往下卷，捏緊收口處
4搓成長約50公分的長條，做成6字形
5將上面的麵糰繞到下面的圓圈內，一共繞兩次，從底下穿上來，和頭部捏緊，輕輕拉成圈狀
6放在烤盤上二次發酵
7二次發酵結束後，刷上蛋液
8180°，中層，15分鐘