最近迷上了Kale，從沙拉到拌飯一直在研究新吃法，昨天在Wholefood看到這個菜及其用料，就激動地開始重製了！口感酸爽且復合！
Kale or Baby Kale, 檸檬汁, 黑胡椒 現磨的最好, 西紅柿, 洋蔥, Jalapeneo Peper 或者國產辣椒，一定要辣！, 鹽, 橄欖油, 泡好煮熟的Quiona, 烤過的南瓜子
1西紅柿切塊，洋蔥切碎，辣椒切片，熱油下鍋炒到軟爛出香，加黑胡椒，鹽和QUIONA，頓一會兒
2下Kale，到葉子變軟，關火，加檸檬汁，裝盆夠撒上烤過的南瓜子，可吃！
QUIONA可以用小米或者國產藜麥代替，因為提前準備很麻煩，所以我一般都一次準備好一周的量，這個東西很有營養很好吃，不論是拌菜還是炒菜， 烤南瓜子我從COSTCO買的現成的，沒現成的做起來太麻煩，用各種其他烤籽代替都可以，但是不放會口感差很多， 最後是油，其實用椰子油最好，沒有的用橄欖也好，切記別用花生油