簡介

簡單平價的食材只要善用調味變化，也可以是很豐富的家常菜。

原料

材料：白菜200公克、鮮香菇2 朵、紅蘿蔔30公克、黑木耳1 片、香菜1根、蝦米1 大匙。, 調味料：醬油1 小匙、香油1 小匙、鹽少許、白鬍椒粉少許、蚝油少許，糖少許，雞粉 1 小匙。

步驟

1作法, , 白菜切塊、泡水洗凈;鮮香菇切片;黑木耳、紅蘿蔔切絲;香菜切碎;蝦米泡水至軟,備用。, 取蒸鍋,放入作法 1 所有材料與所有調味料,以耐熱保鮮膜封口。

2將作法 2 放入電鍋中,在外鍋加入 1 又 1/2 杯的水,蒸約 20 分鐘即可。