原料
米飯, 魷魚圈, 韓式辣白菜, 玉米腸, 青椒, 白酒, 生抽, 雞粉, 蚝油
步驟
1米飯加入少量白酒，用筷子攪散到米粒分開
2米飯中加入辣白菜攪至顏色均勻，可以多放些辣白菜汁進去
3魷魚圈洗凈滾水中略焯，青椒、玉米腸切丁備用
4鍋內放少許油，下米飯把米粒水分儘量炒干，加魷魚圈、青椒、玉米腸丁翻炒
5加生抽、雞粉、蚝油調味，關火
6米飯盛進小碗內，略壓實，倒扣在盤中即可
小技巧
最好用水分比較少的隔夜米飯，我這次做是用新米飯做的。 米飯中加少量白酒可以輕易把米粒分開成一粒粒的。 辣白菜中有蔥、鹽等調味，因此炒飯時可省略。
去不成日本的遺憾，可以捏一盤壽司，遙想富士山下的落櫻繽紛。
去不成丹麥的遺憾，可以烘焙牛角酥，鑽進安徒生筆下的童話幻境。
去不成印度的遺憾，可以用各色咖喱烹飪海鮮，幻想泰姬陵上空那一抹澄凈的藍。
去不成法國的遺憾，可以端一杯散發玫瑰香氣的葡萄酒，回到彼得梅爾的薰衣草花園。
去不成韓國的遺憾，可以用韓式泡菜做一份炒飯，走進韓劇的唯美情節，與裴勇俊戀愛一場。
跟著食物去旅行，有著日行千萬里的速度，讓味蕾帶你穿梭於不同的時空國度，無所謂材料，無所謂正宗，最關鍵的是你烹煮出來的洋洋洒洒的好心情。
跟著食物去旅行，好像踩在地球的蹦床上，恣意地跳躍起來！
