原料

茄子, 碎豬肉, 蘿蔔乾, 蔥, 醬油

步驟

1先將豬肉和蘿蔔乾炒好，放一旁備用

3茄子下鍋，翻炒至半熟，下醬油，蓋上鍋悶至熟

4下鹽，豬肉蘿蔔乾下鍋

5撒蔥花。起鍋