簡介
年糕是老媽自己做的，非常好吃。很有年味,大家試試吧！
原料
潮汕果條（或粘米粉）, 番薯粉, 澱粉, 蒜苗, 番茄, 午餐肉丁, 醬油、鹽, 油
步驟
1潮汕果條（或粘米粉）、番薯粉、澱粉，三者以3：1：1的量。
2潮汕果條加入沸水中煮軟爛（粘米粉加入開水攪拌）後加入番薯粉跟澱粉，攪拌均勻。
3將步驟2中的粉團搓成一小條一小條，然後滾刀切。
4切後的小粉團放入沸水中煮至浮起，撈起過冷水。
5下油入鍋，加入蒜苗頭與午餐肉丁爆香。
6番茄切細條後放入5中，翻炒後加鹽。
7加入年糕後不斷翻炒，再加入醬油增加色澤，最後加入蒜苗葉後翻炒出鍋。
