海帶, 棒骨, 蔥段, 薑片, 大料, 醋, 鹽, 紅棗, 枸杞
1海帶洗凈切成喜歡的長寬度
2棒骨洗凈，入開水鍋中焯血水撈出
3焯好的骨頭入砂鍋重新加入開水，和蔥、姜、大料、紅棗一起煮
4棒骨約7成熟時放海帶枸杞下鍋，中途加入少量醋（可利於骨頭中的鈣質充份發揮）
5起鍋時加入鹽
水要一次性加夠，不要中途加冷水以免影響湯的鮮美程度 偶是用的大的海帶泡發的,如果MM們怕麻煩直接買海帶結就好