原料

納豆, 檸檬, 熟米飯, 鹽, 糖, 壽司用紫菜

步驟

1檸檬刮皮、擠汁、糖、鹽入米飯拌勻

2納豆放入配好的醬油、芥末攪拌均勻

3取半張紫菜鋪上拌好的壽司飯，再放一條納豆，留有足夠的邊緣

4藉助壽司帘子，捲成圓方柱體，卷緊為好

5用利刀沾水快切成2.5厘米高的小段，配上少許檸檬皮絲和綠芥末沾食即可