這絕對是夏季的簡單快手主食或小食！
米飯 1杯米量, 壽司醋 適量, 各種拌飯素 適量, 海苔 適量
1用東北大米1杯，電飯鍋燒好米飯。
2稍涼後，拌入壽司醋。壽司醋有市售現成的，也可自己配製。自配比例為鹽：糖：醋=1：5：10，放入鍋中小火燒至鹽和糖溶化，晾涼使用。
3再拌入適量拌飯素，有各種口味，選自己喜歡的。
4戴上塑料手套，捏製成圓形，捏緊實的口感更好。
5剪制適當大小的海苔，放上飯糰，擺盤。
1）我用一杯米量做了這樣大小的14個。 2）壽司醋，自製。用量，鹽3，糖15，醋30cc，烘焙量匙。