老公喜歡的涼拌菜之一，很快手。
豬腰 2個, 香菜 少許, 生薑, 蔥, 料酒, 蒜瓣, 麻油, 生抽, 魚露, 糖, 香醋, 雞精, 白芝麻, 蒜蓉辣椒醬
1豬腰2個直接叫菜場的攤販處理乾淨，片好
2腰片洗一下用料酒浸泡幾小時
3浸泡好的腰片洗乾淨加入煮沸的蔥姜水焯一下，再用水沖洗乾淨，控干水份
4把上述調料調成汁，倒進腰片和香菜拌勻