【超簡單】白切豬心

簡介

方便簡單好吃

原料

豬心 一個, 料酒 適量, 桂皮 適量, 八角 二個, 大蒜末, 薑片, 生抽, 麻油

步驟

1)豬心洗乾淨。剖開,把血水洗乾淨。

2)放進高壓鍋里,放適量料酒,桂皮,八角,薑片和清水【沒過大部分豬心就行】。

3,高壓鍋煮到上汽後3分鐘,把豬心拿出來放涼,切片。

4,蒜泥兌生抽,澆麻油作為蘸醬

小技巧

啦啦啦不要放冷掉

不燙就切片上桌

時間長了豬心會幹掉


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