好吃易做
牛腩 150g, 牛筋, 沙茶醬 一罐, 䓤，姜 適量, 老抽 二勺, 料酒 若干
1牛腩牛筋加蔥姜料酒飛水
2飛水後的牛腩牛筋洗浄加蔥姜入油鍋煸炒，加料酒
3煸炒後加入沙茶醬，再加水沒過肉，燉二到三個小時
4加入土豆，待土豆酥後，收汁出鍋