桑葚面蒸餃

簡介

總是用不好擀麵杖,:-(

原料

桑葚汁 適量, 麵粉 250g, 澄面 50g, 餃子餡兒 若干

步驟

1桑葚汁加熱和面,果汁和的面本來蒸出來就會比較亮,為了有透明效果麵粉里拼一點兒澄面~~為了製造條紋效果就這樣疊起來了~~用不好擀麵杖,所以沒有預想的造型~~誰教我擀餃子皮吧!

2糾好的劑子是這樣的~~但是擀平了就不好看了噶~~

3嗯,報了豬肉餡兒和西葫蘆餡兒的~味道還闊以~~就是皮有點糾結~~厚度不均勻~~求助!


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