很容易做很下飯的一道菜
五花肉或瘦肉 若干, 雞腿菇 一個, 番茄 一個, 蔥 若干
1雞腿菇切片,番茄切塊
2五花肉切片,蔥切段
3放油,五花肉下鍋炒,再放雞腿菇,炒到雞腿菇軟了,再放番茄下去炒
4炒到番茄出汁了,菇也軟了,就差不多了,再放點蚝油和、調料和蔥,就ok了
1.放菇下去的時候可以灑一點水下去,到不能放太多,因為後面會出水。 2.個人口味比較喜歡蚝油,可以不放,也可以放醬油