從記事起，餃子餛飩就是最愛，我是大胃王，一頓不吃幾十個總覺得對不住自己，可惜媽媽太忙了，所以我就自己學著搗騰搗騰。這一搗騰就一發不可收拾了。。。
芹菜 一把, 豬肉，餃子需要略肥一點的, 蔥姜蒜, 新鮮草蝦 半斤, 麻油，鹽，糖，五香粉
1新鮮草蝦用開水燙一下剝殼，然後用刀把蝦仁都拍碎，記住用拍的
2豬肉剁碎加鹽糖料酒五香粉香油拌勻，然後分多次加點水，每次加完都要讓肉吸進去。胡蘿蔔芹菜焯燙擠掉水份剁碎，然後把所有材料加一起拌勻
3拌勻後可以開始包啦
4包好的餃子
5可以開始煮餃子啦
6煮好餃子後開始調醬汁。蔥切碎，蒜剁蓉，加香醋和辣醬拌勻就可以開吃了
7胃口大開