原料

青尖椒 一支, 紅尖椒 一支, 蘿蔔乾 一小碟, 油香豆鼓, 味精 極少量

步驟

1先把青.紅尖椒洗凈，去籽，切丁，蘿蔔乾也切丁，

2熱鍋，倒入適量的花生油加熱，先把青紅尖椒丁，蘿蔔乾丁倒入，轉中小火翻炒至尖椒半熟。 倒入油香豆鼓，味精，炒至尖椒全熟就好了，，

3油香豆鼓（豆鼓先洗凈剁碎，用花生油跟蒜蓉爆香）   調味料 ：，一點點就夠了， （其它的調味料都可不放，因為蘿蔔乾跟豆鼓本身就帶有鹹味）