原料

豬排骨6根，蜂蜜3大匙，海鮮醬2大匙，葡萄酒3大匙，老抽1湯勺，生抽1湯勺，鹽一大勺，黑胡椒粉一大勺

步驟

1.豬排骨用熱水清洗凈；將醬油、海鮮醬、葡萄酒同放一個碗里拌勻制腌味料。同時放兩片姜和少許蒜蓉 2.將排骨裝入保鮮盒 3.將排骨放入冰箱腌一到兩天 4.取出後用錫紙包裹好。放烤盤裡 5.將烤盤放中層，上、下火200度烤15分鐘 6.取出後將另一面朝上，繼續烤15分鐘