簡介
自家調味，外表酥脆內里多汁。。 製作時間1小時內 分量人數3-4人
原料
雞翅膀5隻, 腌料, 麻油1小匙, 胡椒粉1小匙, 粗胡椒碎1小匙, 鹽巴少許, 雞精粉1小匙, 素食蚝油1匙, 粉類, 蛋1粒, 普通麵粉適量, 麵包糠適量
步驟
1把雞翅膀洗淨，加入所有醃料，置冰箱醃製3小時。 從冰箱取出雞翅膀退冷20分鐘。
2蛋加入碗中打散，雞翅膀充分的沾上麵粉，然後沾上蛋汁，再裹上麵包糠。 取出鍋加入適量的炸油，把沾好的粉類的雞翅膀下鍋油炸，以中小火炸至金黃色熟透，盛起吸乾油分即可上座。
3完成了！
