一次做三種口味，原味奶油/米歇爾巧克力/日本抹茶，酥脆入口即化，口感逼近香港曲奇 。
低筋麵粉110g, 玉米粉100g, 無鹽奶油160g, 純糖粉50g, 可可粉2小匙, 抹茶粉2小匙
1室溫軟化奶油與糖粉攪拌均勻
2過篩的麵粉和玉米粉加入用刮刀拌勻
3完成原味口味的的麵團。分成三分，另外兩份各加入可可粉和抹茶粉拌勻
4將麵團裝入擠花袋，擠出大小相等的餅乾送入烤箱，烤箱預熱，160度烤25分鐘
5出爐待涼即可裝盒保存
6可做出約60個