原料

材料：, , 麵粉 ～ 160g, , 酵母 ～ 3/4小匙, , 蘇打粉 ～ 半小匙, , 糖 ～ 3湯匙, , 雞蛋 ～ 1個, , 椰漿 ～ 75g, , 牛奶 ～ 75g, , 香草精 ～ 半小匙, , 鹼水 ～ 1小匙, , , , , 餡料：, , 花生碎 ～ 烤熟, , 杏仁碎 ～ 烤熟, , 糖, , 罐頭玉米醬, , 素食牛油

步驟

1把所有的材料混合攪拌均勻，待放大約45分鐘

2把烤熟的花生碎和杏仁碎和糖攪拌在一起

3用平底鍋，小火，倒入1杯糊，慢慢散開糊，讓鍋的邊緣也沾上少許糊，關蓋，煮至麵糊出現很多的小洞洞

4塗刷上少許牛油，撒上花生糖，加入玉米醬，關蓋，再煮一煮

5用抹到在鍋的邊緣刮一刮，將麵餅颳起折對半，看見麵餅褐黃色的即可