原料

干紅葡萄酒500ml，中等個頭大小的梨3個，肉桂粉1茶勺，丁香2顆，中等塊塊的單晶冰糖20顆

步驟

1、將梨洗凈，削去外皮，挖去核，儘量把木渣渣都挖掉。 2、將紅葡萄酒倒入鍋中，放入梨子、肉桂粉、丁香和冰糖。 3、用小火慢慢煮約15分鐘。 4、等梨涼了以後，用罐子連汁帶梨放在冰箱的冷藏室里，冰涼後再吃。