只需要電鍋就能做出泰式檸檬魚.用鯛魚來烹調.肉質細緻.又不用挑刺.微微酸辣又清爽非常開胃呢~
鯛魚片3片, 檸檬汁3匙, 糖3匙, 米酒1匙, 魚露1匙, 辣椒依喜好, 香菜依喜好
1辣椒.香菜切碎備用
2鯛魚解凍備用
3魚露.檸檬.糖.米酒攪拌均勻備用
4倒入醬汁電鍋半杯水蒸熟魚肉
5依喜好撒上辣椒及香菜及完成
1.同樣料理方式適用於各種白肉魚 2.鹹度來自魚露.可以喜好調整口味