黃梨餅

原料

材料: , 350克奶油,100克煉奶, 510克普通麵粉, 2粒蛋黃, 30克蛋黃粉(我另加), 黃梨餡

步驟

做法:

1) 把奶油和煉奶攪拌至到顏色變淺。

2) 將蛋黃一次過加入, 攪拌至均勻。

3) 拌入麵粉,蛋黃粉攪拌至變成一個柔軟不黏麵糰。

4) 將麵糰擀成薄片大約4mm的厚度, , 用花形模切出花形狀。

5)把黃梨醬放在花瓣的中間,

6) 放入預熱165『C的烤箱烤18-20分鐘即可。

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