原料

熟香蕉二至三條,, , 素黃油80克,, , 沙糖60克,, , 雞蛋一顆,, , 高筋粉150克,, , 梳打粉2克,, , 鹽2克,, , 以上是一份材料

步驟

1把香蕉弄碎

2加入雞蛋

3隔水加熱素黃油,加入沙糖,攪拌

4將牛油溶液加入香蕉煳內,再篩入高筋粉,梳打粉,鹽,攪拌

5可隨意加入合桃,杏仁粒,也可以不加...面煳就完成了

6裝入紙杯,入爐,可用170-180度焗15至20分鐘，看火, 見金黃色即可

7完成！