低糖低油的馬芬蛋糕,減肥首選!

簡介

想吃蛋糕怕熱量高,不想外買又怕麻煩,這款蛋糕就會解決這一切難題。

紅糖全麥香蕉馬芬蛋糕,做起來又快又省事,用的紅糖、全麥和香蕉,低糖低油,怎麼吃都不會胖。

原料

全麥粉 100g, 雞蛋 1個, 熟透香蕉 1根, 植物油 35g, 紅糖 30g, 牛奶 100g, 無鋁泡打粉 4g

步驟

1香蕉一根,要選擇表皮代斑點熟透的香蕉,我這根帶皮150g。 把香蕉去皮,放入食品袋,用刀拍碾成泥。

2全麥粉和泡打粉過篩混合好。

3 紅糖和玉米油稱量好混合,攪打均勻。

4 把雞蛋打開,分兩次加入,每次都要攪打均勻。

5 放入篩好的麵粉,用刮刀粗略拌勻。

6加入香蕉泥再翻拌均勻。

7我用了六聯馬芬模具,這些麵糊正好倒滿六個。

8 烤盤放入提前預熱好的烤箱內,中層,180度,上下火,20分鐘。

9 烤好取出,藉助脫模刀很容易脫模。

10 好吃不上火,減肥的mm首選。

小技巧

香蕉要選擇表皮代斑點熟透的香蕉,烤箱時間根據自家烤箱脾氣掌握。


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