主料, 排骨 (適量) 可樂 (適量), 輔料, 上海青 (一顆（擺盤）
1主料
2排骨洗凈，用滾水焯一下，洗凈浮沫
3洗好的排骨放入沙煲內
4放入一勺生抽一勺老抽和適量料酒
5隨後倒入可樂（量根據自己的口味來加，我一斤半的排骨，一罐可樂剛好）
6再放入幾片姜，蓋上蓋子，大火燒開小火煮一個鍾
7一個鍾後，開大火，等汁收到濃稠就可以了
8
喜歡味道更濃郁的可以加一些桂皮、八角、香葉等一起煮