簡介
龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,相傳以前是專供皇室食用的御用藥物。具有清熱去濕,旺血生肌,潤腸通便等功效,備受愛美又貪吃的女孩們喜愛。這麼營養又美味的東東,在家製作,更是樂趣無窮,最重要的是,相當經濟啊!
原料
主料 龜苓膏粉20g 輔料 沸水400g 溫水適量 蜂蜜適量
步驟
1加少量溫水將二十克龜苓膏粉調成糊狀。
2再用燒開的沸水邊沖邊攪拌調成糊狀的龜苓膏粉,直至完全溶解。
3到入模具冷卻,凝凍後放冰箱冷藏即可。
4吃時可淋上蜂蜜。
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小技巧
小貼士 1、如在沖入沸水時調成糊仍有結塊,可適量加熱使其溶解。 2、吃時可澆入蜂蜜,還可添加酸奶、煉乳或與其它水果一起拌食。 3、也可將冰糖或白糖水溶化後再澆入粉中。