原料

材料, A：蛋 10粒, OValett1湯匙, 煉乳1tin（388g）, 全麥麵粉100g, Hong Kong flour100g, B：牛油（溶化）340g, Reduced Cream／whipping Cream鮮奶油250g, milk Powder200g全部B混合均勻。, C：藍莓濃醬（Blueberry Fruit filling）200g, Lemon汁5湯匙, D濃椰漿100g

步驟

做法

1：將A以攪拌機打至松發（8－10minit）加入B用手慢慢混合均勻即可。

2：將麵糊分2份一份加入C拌均勻再分2份，另一份加D拌均勻再分2份。

3：盤8吋塗油舖上紙先將c 蒸熟再蒸D蒸熟就這樣重覆完成為止。