如何製作素絕代雙蕉糕。適合所有素食者。感恩分享。如果喜歡,歡迎大家分享出。

原料

材料:, , (下層), , 粘米粉 45克, 綠豆粉 10克, 椰奶 / 清水 100克, pandan 汁 150克, 鹽 少許, 細砂糖 70克, (上層), , 木薯粉 35克, 椰漿 100克, 粘米粉 15克, 香蕉 2根 (搓爛), 鹽 少許

步驟

1材料: (下層) 粘米粉 45克 綠豆粉 10克 椰奶 / 清水 100克 pandan 汁 150克 鹽 少許 細砂糖 70克 ** 將全部材料攪拌均勻後過濾。然後倒入小鍋里用小火煮至稍微濃稠即可離火** ** 把麵糊倒入蒸熱的杯子裡以中小火蒸上10分鐘**

2 (上層) 木薯粉 35克 椰漿 100克 粘米粉 15克 香蕉 2根 (搓爛) 鹽 少許 表層: 香蕉 1根(切片) ** 把所有白色麵糊攪拌均勻。倒入之前杯子裡的pandan糕上面至8分滿。然後加入一片香蕉** **再繼續蒸10分鐘或表層麵糊不動搖即可** ** 待涼後,脫模即可享用**


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