簡介

酥脆可口的炸蔬菜丸子，簡單易學，可以自行添加喜歡的蔬菜，為孩子健康加分！

原料

主料, 胡蘿蔔 , 輔料, , 香菜 , 姜 鹽胡椒粉, 五香粉 味精, 麵粉 澱粉

步驟

1胡蘿蔔擦絲

2香菜切碎

3姜切末

4把切好的原料放入盆中

5下入所有調料（五香粉可多些，麵粉和澱粉比例3:1）調製成麵糊 面的比例要比菜多一些這樣炸出來不臥油

6油溫八成熱時下鍋轉中火炸製程熟

7中火炸製程熟，大火上色出鍋裝盤

8成品