山芋是一種藥食兼用的健康食品，吃山芋不僅不會發胖，相反能夠減肥、通便排毒，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪。因為紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道增強蠕動，可以有效緩解便秘。
山芋3個、山藥1節、清水適量、紅棗6顆
1山藥也是一種藥食兼用的健康食品，不僅具有健脾益胃、助消化的功能，更可以滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽。所以今天教大家做一道全家都適合吃的營養粥：山芋山藥粥！
21.山芋、山藥洗凈
3 2.山芋去皮切：滾刀塊
4 3.山藥去皮切：簿片 （不去皮更營養，但怕不習慣，所以還削皮了）
54.切不錯看再放清水中泡一會防變色
6 5.山藥片和清水倒入石鍋中
7 6.加蓋大火燉煮
8 7.滾開後，轉小火再燉5分鐘
98.倒入山芋和紅棗
109.再次大火加蓋燉煮
1110.煮開後，轉小火
12 11. 5~6分鐘後，山芋和山藥都熟爛了關火即可。
1312.將粗糧進行到底~~~再搭配一個小玉窩窩頭，清淡又營養的早餐或晚餐，就可以開吃了~
1、山藥帶皮吃更營養，山芋比山藥易熟，所以山藥先燉，山芋後放。
2、喜歡甜味重的朋友可以加冰糖一起燉煮，可以放油、加鹽吃鹹味的。