原料

材料：, , 蘋果 1紅 + 1青 （切丁）, 檸檬 3片, 牛油 1湯匙, 赤砂糖 2湯匙, 蜂蜜 1湯匙, 鹽 少許, 玉米粉 少許, 市售酥皮 （小片）6個, , 表層：蛋液

步驟

1【做法】 1）蘋果切丁後可以用鹽水泡過或無需。 2）鍋里，加入牛油，把蘋果丁和檸檬片放入鍋里一起炒拌。 3）開始出水泡泡時，加入赤砂糖炒拌，再加入鹽和蜂蜜。 4）最後加入玉米粉炒拌至濃稠、水干。撈起。 5）一張酥派皮，放上適量色蘋果餡料，對摺關平。把邊壓緊。 6）表層抹上一層蛋液。送入預熱後的烤箱，以170度烘烤大約20分鐘或至表層變得金黃色即可。

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