簡介

米飯是我們日常所吃的主食之一，很多人也許並不清楚，米飯中含有的澱粉也是肥胖的來源之一。當然作為主食也不可能不吃，想減肥的菇涼們可以學會加點東西在裡面。

原料

米飯

步驟

1　1.在米飯裡面加點菜 　　蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積，其中的大量水分可以稀釋熱量，還能延緩胃排空，所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃，既能豐富花樣，又能提高飽腹感。

22.選擇「粗糙」原料做米食 　　富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然後與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥，減肥時可以用來代替白米飯做主食。黑米和紅米外層的有色物質都有利於延緩消化的速度，所以泡米水一定要煮在飯裡面。

33.在米食裡面加點豆 　　紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質，可以顯著提高飽腹感。由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。

4　4.在米飯裡面加點膠 　　燕麥、大麥等主食含有膠狀物質，它們屬於可溶性膳食纖維，可以提高食物的黏度，延緩消化速度。在煮飯、煮粥時，不僅可以放一些燕麥，還可以加入海藻、皂角米等含膠質原料。

5　茶泡飯 　　茶是非常好的消脂飲品，茶泡飯不但美味重要的是能幫你減肥消脂。

6原料

7玄米茶放入茶壺中

8泡開

9把泡好的茶水沿著飯碗邊慢慢的倒入碗中，茶水要漫過飯的三分之二

10放上剪成細絲的海苔，就可以吃了，不夠味的話還可以加點鹹菜。