原料

食材：, , 1、紅薯2個, , 2、油適量, , 3、糖適量, , 4、糯米粉適量, , 5、白芝麻適量

步驟

做法：

1、紅薯蒸熟，去皮、搗紅薯泥；

2、步驟1和適量糯米粉混合，揉成糯米麵團；

3、糯米麵團分均勻面劑，搓成小圓團；

4、紅薯糯米圓團快速蘸水，然後在白芝麻中裹勻；

5、鍋內油燒熱，依次下麻團，炸至浮起即可撈出，吸去多餘油分；

6、麻團入鍋不需要翻動，炸至自然浮起就可以咯。