想減肥的胖妞既想滿足自己的食慾又想保持好的身材，這說起來好像不可能，但其實是可以做到的。推薦的花椰菜減肥，就可以讓你7天全身瘦10斤，讓你在燃脂減肥的同時還能享受美味。贅肉沒了，小肚子沒了，身材變得凹凸有致。一起來學習做幾道花椰菜減肥食譜吧，邊吃邊享瘦。
1 一、花椰菜減肥原理 花椰菜的學名叫做花椰菜，也常被稱為菜花，有綠色和白色兩種，不過它們的營養成分基本相同，都含有豐富的蛋白質、纖維素、胡蘿卜素、維生素以及礦物質。可以幫助我們降低體內的血脂和膽固醇，促進新陳代謝以及毒素的排除，起到瘦身的效果。別看花椰菜含有這麼多的營養素，但是它的熱量卻很低，減肥人士完全可以放心的食用。花椰菜的口感非常好，飽腹感又很強，所以可以製作成各種美味的瘦身食譜。
2 (一)清炒花椰菜 清炒花椰菜的口感清香，搭配胡蘿卜可以為身體補充足夠的營養素，同時熱量又很低，是一道非常不錯的素菜美食。我們需要準備的材料有：花椰菜、胡蘿卜、少許的食鹽和雞精。 做法：1、花椰菜洗凈，掰成小朵;胡蘿卜洗凈切片。 2、鍋內放入適量的水和食鹽，燒開之後把花椰菜放入焯一下，撈出備用;再次燒沸後再把胡蘿卜片也焯一下。 3、炒鍋內放入少許的植物油，燒熱之後把焯好的花椰菜和胡蘿卜片一同下鍋翻炒，快要出鍋之前撒入適量的食鹽和雞精。
3(二)素扒花椰菜 原料：花椰菜250克、熟豬油50克、雞油10克、鮮湯100克、食鹽3克、花椒水、姜水各20克、蔥水 30克、味素、麵粉、濕澱粉各適量。 做法：1、將花椰菜掰成均勻的小塊，洗凈，放入沸水鍋內燙至酥爛時撈出，控凈水分。 2、炒鍋上火，加植物油燒溫，放入麵粉炒散，倒入鮮湯、花椒水、蔥水、姜水、精鹽和花椰菜， 用小火扒制，待入味後淋上濕澱粉、雞油，味素顛翻炒勻即成。
4玉兔蘭花 原料：花椰菜、鴿蛋、食鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜。 做法：1、將花椰菜洗凈，切成小塊，用沸水焯一下。 2、將鴿蛋煮熟，去皮，簡單地雕成兔子形。 3、用適量鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將花椰菜拌勻，和鴿蛋一起碼入盤中即成。