水果布丁

原料

牛奶一盒,蛋黃2個,魚膠粉10g,適量水,白糖,自己喜歡的水果。

步驟

1.先把兩個蛋黃,牛奶,白糖混合均勻,小火煮一會兒至糖溶,千萬不要煮開。 2.再把10G魚膠粉和水拌勻隔水加熱溶解。 3.把1和2攪拌均勻 4.過濾 5.過濾好的蛋液倒入容器中 6.放進冰箱之凝固。凝固了便可以吃咯!

小技巧

可以放一點點香草精這樣會更好吃哦!


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