黑麥麵包2片（任何吐司麵包都可以），白煮蛋，蕃茄半個去皮，千島沙拉醬（蛋黃醬或其它都可以，個人口味）
1.吐司放入平底鍋小火煎至兩面金黃，蕃茄滾水裡湯一下去皮切成丁，雞蛋煮熟剝殼切成丁 2.雞蛋和蕃茄丁拌在一起，倒入沙拉醬拌勻，鋪在煎好的吐司上即可