原料

一磅 牛肉，切薄片 1tablespoon 麻油 2cups 泡菜 一顆 洋蔥 1tablespoon 醬油 3cups 水 1把 小白菜 1盒 豆腐

步驟

1. 用一口湯鍋，熱麻油，加入牛肉攪拌快炒。 2. 加泡菜，再炒五分鐘。再加洋蔥。 3. 加水，待水滾，再小火燜20分鐘。 4. 最後加白菜和豆腐，再燜個5分鐘。