原料

西芹　　, 美國大杏仁, 鮮百合

步驟

1 先把西芹清洗乾淨。從根部開始把老的部分用手撕掉，這樣你就不會吃到西芹的老莖，非常嫩啊。繼續撕啊，很帶勁吧呵呵。

2 將西芹斜切成薄片。全部切好後放入燒開的水裡焯一下，然後馬上放在涼水裡。

3 準備好大杏仁。

4 鮮百合洗凈後剝開。

5 熱鍋後放少許油，先放入西芹。

6 這道菜可以先放鹽。然後放雞精。先放鹽和雞精是因為讓西芹更加入味，因為後面的步驟所需的時間短。

7 放入百合，再大火翻炒一會。

8 加入大杏仁。

9 最後淋上香油就可以出鍋了。