辣椒粉2又1/2大匙，辣椒粉2又1/2大匙，辣椒1根，魚露3又1/2大匙，鹽1小匙，薑汁1/2大匙，蒜泥1又1/2大匙
1、辣椒切末，與其餘材料混拌均勻即可。 2、備註：在腌漬材料時，可加入紅蘿蔔、蘿蔔、蔥一起混合腌漬，增添色彩和口感。